三河屋のおでん・フライ・焼き物の中から、人気のメニュー・おすすめのメニューをご紹介します。
お出しするメニューの材料は、国産・旬の素材を選んでおり、
牛肉を使った焼肉、牛すじおでんは、静岡牛(静岡そだち)、国産牛を使っています。
静岡おでん※価格は税別です。
牛すじおでん
静岡おでんの代表といったら、牛すじおでん。
プルプル、トロトロに煮込まれ、コラーゲンたっぷりの牛すじ肉。
その出汁は、静岡おでんの味の決め手です。
1本 250円
※写真は2本です。
黒はんぺん
静岡産の鰯のすり身を使った「黒はんぺん」も、静岡おでんの定番ですね。
青海苔、だし粉をかけて、お好みでからしを添えて食べるのも静岡流。
おでん用の黒はんぺんは、すり身が滑らかで大き目のものを使っています。
1本 120円
※写真は2本です。
こんにゃく
おでんの美味しさが一番よく感じられるのは、こんにゃく。味のしみ具合がたまりませんよ。最初に食べてみてください。
1本 120円 ※写真は2本です。
しのだ巻き、なると、白焼き
しのだ巻き(左)は、油揚げで包んだ白身の魚のすり身です。白焼き(右)は、スケソウダラのすり身を素焼きにしたものです。
しのだ巻き 150円、なると 120円、
白焼き 120円
お好み揚げ、さつま揚げ、厚揚げ
野菜の入ったお好み揚げ(左)も人気のあるおでんの一つ。さつま揚げ、厚揚げもボリュームがあります。
お好み 220円、さつま揚 150円、厚揚 220円
糸こん、こんぶ、牛すじおでん
女性におすすめの3点盛り。糸こんにゃくにも、昆布にも、味がしっかりしみています。
糸こん 120円、こんぶ 120円、牛すじ 250円
フライ(揚げ物)※価格は税別です。
レンコン(ハス)フライ
フライの中でも人気の「ハス」のフライ。三河屋特注の、大きくて歯ざわりの良いレンコンは、茨城産を使っています。食べ応え満点です。
ソースは、片面でも、両面でも、お好みで。
勿論、二度づけは禁止!
※5月半ば~6月末頃まで、入荷しないことがあります。
1本 350円
黒はんぺんフライ
焼津の黒はんぺんのフライも、静岡の定番メニューですね。おでんの黒はんぺんよりも黒く身の粗いものを使用しています。
1枚 120円 ※写真は2枚です。
さつま芋の素揚げ
分厚くて大きなさつま芋を、素揚げにします。揚げ油は高温のラード。短時間で火を通し、外はカリッと、中はホクホクになります。
1枚 350円 ※写真は2枚です。
アジフライ
刺身で食べられるほど新鮮で肉厚のアジを、フライにしています。人気があるので、すぐに完売となることもございます。
1枚 350円
焼き物※価格は税別です。
焼きナス
七輪で直に焼くナスは、炭火の香ばしい香りがたまりません。
生姜醤油でお召し上がりください。
1本(一皿) 350円
レンコン焼き
焦がし醤油の香りと、シャキっとした歯ごたえ、そして凝縮された茨城産のレンコンの味を噛みしめて、お楽しみください。
※5月半ば~6月末頃まで、入荷しないことがあります。
1枚 350円
※写真は2枚です。
ねぎま焼き
国産ネギの間に豚肉を入れたねぎま焼きは、ネギが主役です。
1本 220円 ※写真は2本です。
ししとう焼き
静岡地元のししとうを主に、国産の材料を使っています。ししとうフライも美味しいですよ。
1本 220円 ※写真は2本です。
レバー焼き(塩)
レバーは新鮮そのもの。触感を味わってください。レバーに角々が出るのは新しい印です。
1本 220円 ※写真は2本です。
このほかにも、色々なおでん・フライ焼き物メニューがございます。
季節で変わる旬の食材、特に、秋の牡蠣は絶品です。牡蠣のシーズンになりましたら、メニューをご紹介したいと思います。
飲み物※価格は税別です。
日本酒、焼酎
静岡市内の地酒を、グラス(冷酒)でどうぞ。熱燗、小瓶のお酒もあります。焼酎割り、梅酒もあります。
400円~850円
ビール
大瓶・中瓶・小瓶。各種メーカーのビールを揃えています。
大瓶 750円、中瓶 550円、小瓶 450円
ソフトドリンク、ノンアルコール
ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、シークヮーサージュース、ノンアルコールビールがございます。
220円~450円